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Le riz cantonnais

Le riz cantonnais

Chúc mừng năm mới! Happy new year! Bonne année! :3 Chers lecteurs, en ce jour du 31 janvier 2014, nous vous souhaitons la bonne année lunaire 2014, avec beaucoup de bonheur et gourmandises durant toute l'année! Pour fêter ça, rien de mieux qu'une petite...

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Tartiflette aux endives

Tartiflette aux endives

Pour la savoyarde que je suis : la tartiflette c'est presque une religion !! Mais en ce moment c'est la saison de l'endive alors voilà la recette de la tartiflette revisitée aux endives ! Pour 4 personnes, il vous faut : - 5 ou 6 grosses endives - 200...

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Salade midinette

Salade midinette

Une recette de salade, facile mais croquante (craquante ?) et originale. Il vous faut : - 1 céleri branche (côtes et feuilles) - 1 pomme (Granny Smith si vous aimez l'acidulé ou Pink Lady si vous êtes plutôt sucré, perso j'utilise toujours des Granny...

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Cake d'été

Cake d'été

Pour un cake d'été gourmand et à base de noisettes et d'amandes entre autres ... A déguster même en hiver bien sur, il vous faut : - 150 mL d'huile - 150 mL de vin blanc sec - 4 œufs - 250 g de farine - 100 g de gruyère râpé - 150 g de bon jambon - 100...

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Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Pour une vingtaine de cookies au cœur moelleux comme dans les boulangeries (la recette a été fortement approuvée par les collègues !), il faut : - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 œuf - 150 g de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - Environ...

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Gâteau à la pralinoise!

Gâteau à la pralinoise!

Un de mes "best-seller", (enfin un des gâteaux, faits par mes mimines, le plus apprécié par mes amis), je vous présente mon gâteau à la pralinoise!!! Qu'est-ce que la pralinoise? En deux mots : chocolat praliné! Vous pourrez trouver ce chocolat en tablette...

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Soupe de navets et pommes de terre!

Soupe de navets et pommes de terre!

Pour l'hiver, ou tout simplement pour purger les repas de fêtes, rien ne vaut qu'une bonne soupe! Et surtout, une bonne soupe maison!!! Pendant que vous en êtes à votre millième soupe maison, j'arrive aujourd'hui avec ma première soupe maison! *fière*...

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Galette des rois

Galette des rois

L'épiphanie est passée depuis quelques jours c'est vrai ... Mais rien n'interdit de manger de la galette tout le reste de l'année !!! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vous propose une recette de galette des rois. Attention, ceci n'est pas une galette de...

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Potimarron rôti au beurre à l'ail

Potimarron rôti au beurre à l'ail

Une des stars de cet automne-hiver, j'ai nommé : le potimarron! Voici une recette qui pourra accompagner toutes vos viandes en ce temps froid : Le potimarron au beurre à l'ail! Pour les ingrédients : - un potimarron. - 40- 50 g de beurre, selon la taille...

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