Pizza orange

Publié le par Fiona

Pizza orange

Pour une pizza rectangulaire avec une pâte du commerce il vous faut :

  • 4 carottes
  • 200g de courge butternut
  • 2 grosses cuillères à soupe de fromage de chèvre frais (du type Petit Billy)
  • Environ 200g de mimolette (6 mois d'affinage)
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  1. Éplucher et couper en petits cubes les carottes. Les faire revenir dans une poêle avec la gousse d'ail émincée et l'huile d'olive. Ajouter 1 verre d'eau et laisser cuire environ 10 minutes.
  2. Éplucher et couper en petits cubes la courge butternut. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 8 minutes environ. Égoutter et réserver.
  3. Étaler la pâte à pizza sur une plaqun allant au four. Étaler sur toute la surface le fromage de chèvre frais. Repartir les carottes et les des de courge sur la pizza. Parsemer de mimolette fraîchement râpée.
  4. Enfourner à four chaud (200°C) pour 15 minutes.

Bon app'

Publié dans Salé

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Laura 11/11/2015 18:45

j'ai bien envie de tester ça !!!