Cake and roll

Pour une vingtaine de cookies au cœur moelleux comme dans les boulangeries (la recette a été fortement approuvée par les collègues !), il faut : - 125 g de beurre mou - 100 g de sucre - 1 œuf - 150 g de farine - 1 cuil. à café de levure chimique - Environ...

Un de mes "best-seller", (enfin un des gâteaux, faits par mes mimines, le plus apprécié par mes amis), je vous présente mon gâteau à la pralinoise!!! Qu'est-ce que la pralinoise? En deux mots : chocolat praliné! Vous pourrez trouver ce chocolat en tablette...

Pour l'hiver, ou tout simplement pour purger les repas de fêtes, rien ne vaut qu'une bonne soupe! Et surtout, une bonne soupe maison!!! Pendant que vous en êtes à votre millième soupe maison, j'arrive aujourd'hui avec ma première soupe maison! *fière*...

L'épiphanie est passée depuis quelques jours c'est vrai ... Mais rien n'interdit de manger de la galette tout le reste de l'année !!! C'est pourquoi, aujourd'hui, je vous propose une recette de galette des rois. Attention, ceci n'est pas une galette de...

J'adore les poireaux sous toutes ses formes. Mais ma préférée : la tarte aux poireaux! Voici une variante où je rajoute des lardons et un oignon. Pour cela, voici les ingrédients : - une pâte brisée. - 2,5 à 3 poireaux. - 200 g de lardons. - 1 oignon....

Une des stars de cet automne-hiver, j'ai nommé : le potimarron! Voici une recette qui pourra accompagner toutes vos viandes en ce temps froid : Le potimarron au beurre à l'ail! Pour les ingrédients : - un potimarron. - 40- 50 g de beurre, selon la taille...

Et voici un risotto sans riz !! Pour 6 personnes : - 200 g de coquillettes - 200 g de petits pois en conserve - 10 cL de vin blanc sec - Au moins 3 échalotes - 100 g de bon jambon - Du basilic à volonté - Au moins 50 g de parmesan - 3 cuillères à soupe...

Et oui chers lecteurs, qui n'a jamais fait des pâtes à la carbonara "françaises"?! Je précise bien à la "française", car vous savez que la vraie recette de pâtes à la carbonara, ne comporte pas de crème, mais des oeufs, de la pancetta, parmesan etc. Bref,...

Mange ta soupe, ça fait grandir ! Pendant la période d'hibernation rien de tel qu'une bonne soupe qui réchauffe les os ! Pour 2 (gros) bols ou 3 (petits) bols, il faut : - 1 potimarron - 1 oignon - 1,5 L d'eau + 1 cube de bouillon de volaille - 100 g...

Les pancakes ou l'alternative aux viennoiseries du matin! En effet, quand on a envie d'un petit-déjeuner amélioré sans avoir à sortir de chez soi et ne coutant quasi rien, rien ne vaut mieux que de bons pancakes maison :) Pour cela, nous aurons besoin...