Aubergines façon mini pizza

Publié le par Fiona

Aubergines façon mini pizza

Les recettes les plus simples sont les meilleures ! En voilà une pour réaliser des mini pizza trop originales !

Ingrédients :
- 1 belle aubergine,
- de la sauce bolognaise (ici j'ai simplement utilisé un pot de sauce du commerce de 210 g),
- quelques poignées de fromage rappé.

1) Lavez l'aubergine, épluchez un coup sur deux (sur la photo je ne les ai pas du tout épluchées ... Erreur !) et coupez-la en rondelles de 1cm d'épaisseur. Posez les rondelles à plat sur une plaque de four sulfurisée. Étalez à la cuillère une bonne couche de sauce bolognaise sur les aubergines. Enfin, saupoudrez de fromage rappé.
2) Enfournez pour 30 minutes à 150°C.

Et voilà c'est prêt !

Avant cuisson

Avant cuisson

Publié dans Salé

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Laura 18/06/2014 21:19

ça m'a l'air pas mal du tout ! et pourtant jsuis pas une fan de l'aubergine !

Thuy-Khanh 16/06/2014 19:59

Original! :)